شبکه های اجتماعی در یک نگاه

درباره: سبزیجات

موجودی از نوع: چیز، از نمودار نامگذاری شده: http://dbpedia.org، در فضای داده: dbpedia.org

سبزیجات قسمت هایی از گیاهان هستند که توسط انسان یا سایر حیوانات به عنوان غذا مصرف می شوند. معنای اصلی هنوز معمولاً استفاده می شود و به طور جمعی برای گیاهان به کار می رود تا به همه مواد خوراکی گیاهی از جمله گل ها، میوه ها، ساقه ها، برگ ها، ریشه ها و دانه ها اشاره کند. یک تعریف جایگزین از این اصطلاح تا حدودی خودسرانه، اغلب توسط سنت های آشپزی و فرهنگی استفاده می شود. ممکن است غذاهای مشتق شده از برخی گیاهان که میوه ها، گل ها، آجیل و غلات هستند را حذف کند، اما شامل میوه های خوش طعم مانند گوجه فرنگی و کدو سبز، گل هایی مانند کلم بروکلی و دانه هایی مانند حبوبات باشد.

 

بند انگشتی

ارزش ملک

dbo: abstract

سبزیجات قسمت هایی از گیاهان هستند که توسط انسان یا سایر حیوانات به عنوان غذا مصرف می شوند. معنای اصلی هنوز معمولاً استفاده می شود و به طور جمعی برای گیاهان به کار می رود تا به همه مواد خوراکی گیاهی از جمله گل ها، میوه ها، ساقه ها، برگ ها، ریشه ها و دانه ها اشاره کند. یک تعریف جایگزین از این اصطلاح تا حدودی خودسرانه، اغلب توسط سنت های آشپزی و فرهنگی استفاده می شود. ممکن است غذاهای مشتق شده از برخی گیاهان که میوه ها، گل ها، آجیل و غلات هستند را حذف کند، اما شامل میوه های خوش طعم مانند گوجه فرنگی و کدو سبز، گل هایی مانند کلم بروکلی و دانه هایی مانند حبوبات باشد. در اصل، سبزیجات توسط شکارچیان از طبیعت جمع‌آوری می‌شدند و در چندین بخش از جهان وارد کشت می‌شدند، احتمالاً در دوره 10000 قبل از میلاد تا 7000 قبل از میلاد، زمانی که یک روش جدید زندگی کشاورزی توسعه یافت. در ابتدا، گیاهانی که به صورت محلی رشد می کردند، کشت می شدند، اما با گذشت زمان، تجارت محصولات عجیب و غریب را از جاهای دیگر به ارمغان آورد تا به انواع داخلی اضافه شود. امروزه بیشتر سبزیجات در سرتاسر جهان به دلیل اجازه آب و هوا کشت می شوند و ممکن است محصولات در محیط های حفاظت شده در مکان های کمتر مناسب کشت شوند. چین بزرگترین تولید کننده سبزیجات است و تجارت جهانی محصولات کشاورزی به مصرف کنندگان اجازه می دهد سبزیجاتی را که در کشورهای دور کشت می شوند خریداری کنند. مقیاس تولید از کشاورزان معیشتی که نیازهای خانواده خود را برای غذا تامین می کنند تا مشاغل کشاورزی با سطح وسیعی از محصولات تک محصولی متفاوت است. بسته به نوع سبزی مورد نظر، برداشت محصول با درجه بندی، ذخیره سازی، فرآوری و بازاریابی دنبال می شود. سبزیجات را می توان به صورت خام یا پخته مصرف کرد و نقش مهمی در تغذیه انسان ایفا می کند، زیرا عمدتاً دارای چربی و کربوهیدرات کمی هستند، اما دارای ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر رژیمی هستند. بسیاری از متخصصان تغذیه مردم را به مصرف مقدار زیادی میوه و سبزیجات تشویق می کنند که معمولاً پنج وعده یا بیشتر در روز توصیه می شود.